Cách nấu xúp Khoai củ

Nguyên liệu

- Mỗi thứ khoảng 50g: khoai lang, khoai tây, củ cải, cà rốt

- Dầu nành, nước tương, hạt nêm vừa đủ

Cách chế biến

Tất cả các loại củ trên đem gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ cho vào nồi, thêm nước vào nấu nhừ, đánh nhuyễn thành bột nhão.

Đặt nồi lên bếp, chế dầu vào đun nóng, cho nước tương, hạt nêm vào , rồi trút hỗn hợp bột vào khuấy đều cho sôi lên là được.