Cách nấu xúp Cua - Cà chua - Cần tây

Nguyên liệu

- 50g thịt cua

- 50g cần tây, hành tây thái nhỏ

- 300ml nước dùng gà

- 1 quả nhỏ cà chua bỏ hột, bằm nhuyễn

- Muối, rau ngò, bơ, bột mì vừa đủ

Cách chế biến

Đun chảy bơ, chế chén nước dùng đã khuấy bột mì vào nấu sôi trên lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đều rồi cho thịt cua, cà chua, cần tây, hành tây vào nấu chín, nêm gia vị là được.