Cách nấu xúp Cải bó xôi - Khoai tây

Nguyên liệu

- 50g rau bó xôi

- 1 củ khoai tây vừa

- 300ml nước dùng heo

- 1 muỗng canh hành tây thái nhỏ

- Gừng, tỏi, muối vừa đủ dùng

Cách chế biến

Cải bó xôi rửa sạch thái thật nhỏ. Khoai tây gọi vỏ, rửa rạch, thái hạt lựu.

Cho hành, gừng, chút muối, nước dùng vào nồi đun lửa nhỏ chừng 3 phút rồi cho khoai tây, rau bó xôi vào nấu chín mềm, nêm gia vị là được.