Cách nấu xúp Kem - Thịt gà - Bí đỏ

Nguyên liệu

- 70g thịt gà nạc

- 50g bí đỏ

- 30g hành tây băm nhỏ

- 350ml nước luộc gà

- 2 muỗng canh váng sữa

- 1 muỗng cà phê dầu mè

- Muối, tiêu, hành lá vừa đủ dùng

Cách chế biến

Thịt gà thái mỏng rồi bằm nát.

Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng nhỏ rồi thái hạt lựu.

Đun nóng dầu trong nồi nhỏ, cho hành tây vào xào sơ rồi cho thịt gà vào xào tiếp rồi chế nước dùng vào nấu cho thịt và bí đỏ chín mềm, nêm chút muối, tiêu, nghiền nát bí và thịt, chế váng sữa và rắc hành vào, cho trẻ dùng ngay.